woensdag 20 januari 2010 05:00
NUNSPEET- Aan de Hardenbrinkweg in Nunspeet gaat vanaf dit jaar Dorpstuin Nunspeet van start. Hiervoor werkt de Dorpstuin samen met Klassiek Homeopaat Jolly Determann, die aan de Hardenbrinkweg woont en er haar praktijk heeft. De eerste Dorpstuin locatie gaat De Hardenbrink heten en richt zich vooral op de productie van fruit.
Dorpstuin Nunspeet is een initiatief waarbij op kleine schaal groenten en fruit worden gekweekt voor Nunspeet en directe omgeving. Kernwoorden zijn "ecologisch" en "sociaal". Met het kweken van voedsel op zo natuurlijk mogelijke manier hebben de initiatiefnemers van de Dorpstuin (Arianne Sulman en Dorine Ruter) verschillende doelen voor ogen. Ze willen bijvoorbeeld dat er meer gevarieerd en gezond vers eten beschikbaar is, en dat het telen en vervoeren van het voedsel minder belastend is voor het milieu. "Nu eten we vaak aardbeien of andere zomervruchten uit de verwarmde kas in de winter, en importeren we biologische appels uit Nieuw Zeeland terwijl ons eigen appelseizoen dan al in volle gang is. Met de Dorpstuin richten we ons op het telen van seizoensgroenten, die rechtstreeks vanaf het land aan de klant worden verkocht. Door te telen op stukken grond in en om het dorp maken we zichtbaar waar ons eten vandaan komt en wie er voor werkt."
Wat dat laatste betreft: in Dorpstuin Nunspeet wordt samengewerkt door allerlei mensen die de doelstellingen van de Dorpstuin een warm hart toedragen en die graag buiten werken of bijvoorbeeld wat meer contact met andere Nunspeters willen. Ouderen die zelf geen hele moestuin kunnen onderhouden, maar af en toe wel eens willen zaaien, wieden of oogsten, jongeren die een plek zoeken voor een maatschappelijke stage, mensen die naast hun baan nuttig vrijwilligerswerk willen doen. Ook voor mensen die een lichamelijke of verstandelijke beperking hebben wil de Dorpstuin een fijne (begeleide) werkplek bieden. "Juist door mensen uit te nodigen mee te werken in de tuin, willen we zorgen voor meer verbinding: tussen het eten en de uiteindelijke consument, maar ook tussen verschillende mensen in Nunspeet. Als er meer mensen zijn die mee willen werken horen we het graag!"
Het verbinden van mensen onderling, de relatie tussen consument en voedsel, het bewust omgaan met en gebruik van de natuur, dat zijn onderwerpen die ook passen bij Jolly Determann en haar werk als Klassiek Homeopaat. Vandaar dat Determann haar grond ter beschikking wil stellen voor samenwerking met de Dorpstuin. De twee kersverse partners werden aan elkaar voorgesteld door Determann´s buurman Ton Friesen van walnotenkwekerij Smallekamp. Ook Friesen werkt samen met de Dorpstuin. Zo zullen onder andere walnoten van De Smallekamp via de Dorpstuin worden verkocht. Op die manier vormt zich ook een verbinding tussen lokale ondernemers die zich bezighouden met duurzaam en sociaal ondernemen. (Zie ook www.homeopathie-dehardenbrink.nl en www.desmallekamp.nl.)
Determann heeft al veel fruitplanten staan op haar grond aan de Hardenbrinkweg. De eerste locatie van de Dorpstuin - "De Hardenbrink" - zal dan ook vooral gericht zijn op de fruitproductie. Daarnaast zullen er (boeren)bloemen worden gekweekt. De eerste jongeren die een maatschappelijke stage wilden lopen bij de Dorpstuin gingen in de kerstvakantie al aan de slag. Ze hielpen bij het in kaart brengen van de nieuwe locatie.
Voor de productie van groenten en kruiden zoeken de initiatiefnemers nog naar grond. Particulieren of bedrijven met beschikbare grond, liefst in of bij de dorpskern van Nunspeet, worden dan ook van harte aangemoedigd contact op te nemen met Dorpstuin Nunspeet.
Verkoop
Verschillende restaurants hebben aangegeven geïnteresseerd te zijn in de producten uit de Dorpstuin, zoals Klavertje Vier in Vierhouten. Ook kookstudio Delicio wil wel met de producten uit de tuin werken. Groenten, fruit, bloemen en kruiden uit Dorpstuin Nunspeet zullen ook rechtstreeks aan klanten worden verkocht. Geïnteresseerden kunnen het beste de website van het initiatief in de gaten te houden of zich abonneren op de digitale nieuwsberichten via www.dorpstuinnunspeet.nl.
foto's (Creative Commons)